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永清胡记烧鸡
简介
永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃。始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点。
| 中文名 | 永清胡记烧鸡 |
|---|---|
| 原始名称 | 永清胡记烧鸡 |
| 口味 | 香润 |
| 工艺 | 炸 |