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腐竹鹑蛋糖水
简介
腐竹鹑蛋糖水是一款小吃,煮鹌鹑蛋时要冷水放下蛋,若用滚水煮蛋,蛋壳会爆开。冰糖煲至溶即熄火,煲太久会带酸味。
| 上位词 | 一款小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 腐竹鹑蛋糖水 |
| 原始名称 | 腐竹鹑蛋糖水 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |