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菏泽古称曹州，以水名称县，始于1735年（清雍正十三年），曹州升州为府，设附郭县，赐名“菏泽”。“菏泽”原系天然古泽，为“菏山”和“雷泽”简称，遗址在菏泽市定陶县东北，古代济水流经时汇聚而成，向东流出成菏水，与济水相接。 菏泽市（县级）因广种牡丹2000年被更名为“牡丹区”，因此有“花乡水邑”之美称。菏泽历史悠久，文化底蕴深厚。是我国著名的牡丹之乡、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。 菏泽市旅游资源丰富，除了名扬海外的菏泽牡丹外还有许多旅游景点分布在城区，其中曹州书画院是江北地市级城市规模最大的专业书画创作基地，还有冀鲁豫革命纪念馆、蒋震植物园、南华温泉度假村、宋江武术院游览区、孙膑故里等旅游景点，初步形成了“赏菏泽牡丹、浴南华温泉、游宋江故里、登水泊梁山”及金山一日游等旅游线路。菏泽城市旅游业正在兴起，以人文景观为主线，自然风光为依托，与周边景点相连的菏泽旅游区正在形成。