松仁为松属(pinus l.)多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。在目前松仁商品中,以种仁大、产量大的红松pinus koraiensis、华山松p. arman-di、西伯利亚红松p.sibirica、瑞士五针松p.cembra等种的种仁为主,其中又以红松籽最为著名。