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香酥肉鸡
简介
香酥肉鸡是山东传统风味菜,成品外皮酥脆,肉质嫩烂,香味浓郁,颜色红润。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用；而生菜有消除多余脂肪的作用,两者配合,可以称的上是餐桌上的佳肴。
| 中文名 | 香酥肉鸡 |
|---|---|
| 原始名称 | 香酥肉鸡 |
| 类别 | 鲁菜 |