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鸭蛋羹
简介
鸭蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸭蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。
| 中文名 | 鸭蛋羹 |
|---|---|
| 原始名称 | 鸭蛋羹 |
| 口味 | 风味独特 |
| 拼音 | ya dan geng |
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