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朱蓓薇,女,1957年3月23日出生于陕西省咸阳市,食品工程专家,中国工程院院士,大连工业大学食品学院教授、博士生导师、院长,国家海洋食品工程技术研究中心主任 。
1978年朱蓓薇考入大连轻工业学院食品工程系制糖工程专业;1982年大学毕业后留校任教,先后担任教研室主任、副教授、教授;1997年担任生物与食品工程学院副院长;2004年获得日本冈山大学博士学位;2007年担任大连工业大学生物与食品工程学院院长;2008年获得何梁何利基金科学与技术创新奖;2010年担任大连工业大学食品学院院长;2012年带领团队组建了国家海洋食品工程技术研究中心;2013年当选为中国工程院院士 。
朱蓓薇长期致力于水产品及农产品精深加工的基础理论和应用研究,在海洋食品深加工技术方面取得一系列创新性成果 。
中文名 | 朱蓓薇 |
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主要成就 | 2013年当选为中国工程院院士 |
出生地 | 陕西省咸阳市 |
出生日期 | 1957-03-23 |
原始名称 | 朱蓓薇 |
国籍 | 中国 |
地区 | 中国 |
年龄 | 62 |
籍贯 | 江苏省宜兴市 |
职业 | 教学科研工作者 |