中国盐业博物馆

中国盐业博物馆坐落在贡盐的故乡岱西万亩盐场上，位于岱西养殖休闲园区内，以万亩盐场主产业为背景，以“贡盐”之乡为文化背景，以灰鳖洋为自然背景。 博物馆工程规划园内除主题建筑外，还将建成会议中心、餐馆中心、商住中心、雕塑群、景桥等公共设施，是一座集科普、科研、教育、旅游于一体的，与对外文化交流和特色海岛旅游相配合的博物馆。 中国盐业博物馆主要采用文物、图片加说明的方法，陈列从“煎煮”、“板晒”、“滩晒”工艺演变过程中的盐业各种工具和科技应用的文字、图片、实物；展示盐史中最有代表性的快速制盐场景， 让参观者能自己操作亲身经历晒盐的全过程，了解制盐的操作工艺。 中国盐业博物馆是盐文化的历史再现。它将我国千年来煮海晒盐的工艺、文化和历史搬入展馆，对保存、发扬岱山盐文化、提升岱山城市品位、发展海岛精品旅游具有重要意义。 通体洁白、间隔透明玻璃结构、整体建筑造型采用海盐晶体结构的中国盐业博物馆设计分为三个展览厅：一是制盐工艺厅，设计了全套的制盐过程，让参观者能自己操作亲身经历晒盐的全过程，了解制盐的操作工艺；二是盐雕展览厅，以盐为原料制作盐民劳动、斗争、生活的雕塑群，成为爱国主义教育基地；三是制盐劳动资料实物展览厅，陈列从“煎煮”、“板晒”以及“滩晒”工艺演变过程中盐业各种工具和科技应用文字、图片、实物。改建科研示范滩一副，滩田面积12至15亩，供旅游者实地参观。