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排骨腊味煲仔饭
简介
食用煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,米粒被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,勺子深到煲底沿着砂锅边缘,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷。与一般的锅巴不同的是,锅底的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华。
| 中文名 | 排骨腊味煲仔饭 |
|---|---|
| 原始名称 | 排骨腊味煲仔饭 |
| 类别 | 米面杂粮 |