绿菜花

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简介

绿菜花,是以绿花球为产品的一个变种,原产于欧洲南部、地中海沿岸,喜温和湿润气候。绿菜花质地柔嫩,风味独特,营养丰富,尤其是维生素c的含量很高,是一种时兴的高档蔬菜。

中文学名 绿菜花
原始名称 绿菜花
芸薹属
植物界
甘蓝种
十字花科
拉丁学名
  • 西兰花
  • 青花菜
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