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博多拉面
简介
博多拉面(博多ラーメン、はかたラーメン)是主要在日本福冈县福冈市(古名博多)制作,以豚骨汤及细面为原料的日本拉面。特征是乳白色的豚骨白汤。博多拉面与札幌拉面、喜多方拉面并列为日本三大拉面。
| 上位词 | 日本拉面 |
|---|---|
| 中文名 | 博多拉面 |
| 原始名称 | 博多拉面 |
| 口味 | 骨汤味 |
| 相关实体 | 旭川拉面 |
| 类别 | 日本料理 |