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胡麻油
胡油简介
胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。
胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日,红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
| 中文名 | 胡麻油 |
|---|---|
| 主要原料 | 胡麻籽 |
| 原始名称 | 胡麻油 |
| 外文名 | siritch |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 精选别名 | 胡油 |
| 英文名 | siritch |
| 适宜人群 | 所有人群 |
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