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胡忠英
简介
胡忠英,男,汉族,1948年11月出生江西省分宜。国家中式烹调师高级技师,1967年1月从业至今40年。擅长杭帮菜(迷宗菜)、创新花式菜的烹制,中高档庭宴(美食节、展会)策划制作、厨艺培训及红案作业等。入编时任职于杭州酒家总经理、中国菜创新研究院院长、杭州杭菜研究会常务副会长。自1967年1月进入杭州望海楼酒家,师从于著名的杭州名厨童水林先生。2000年11月被杭州市人民政府贸易办公室、杭州烹饪协会授予首批“杭州烹饪大师”称号等。2001年5月客座桃李旅游烹饪学院。
| 上位词 | 人物 |
|---|---|
| 中文名 | 胡忠英 |
| 出生地 | 江西省分宜 |
| 出生日期 | 1948-11-00 |
| 原始名称 | 胡忠英 |
| 年龄 | 70 |
| 性别 | 男 |
| 民族 | 汉族 |
| 职业 | 国家中式烹调师高级技师 |
| 著作 | 公务员身心健康 |
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