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星斑川鲽
starry flounder简介
星斑川鲽,platichthys stellatus (pallas, 1787),鲽科 川鲽属的一种鱼类。国内一般称为星鲽,俗称花豹子、花边爪,是一种大型鲆鲽鱼类。它经济价值很高,现是日本最受欢迎的比目鱼类之一,市场的售价一般在1～2万日元,kg(折合人民币约670-1350元)。此外,它肉味鲜美、口感好,比牙鲆含有更多的胶原蛋白,肉质、肉味及口感都好于牙鲆,是一个值得推广的优良品种。目前在日本部分地区形成一种养殖产业,已达到企业化的生产水平。国内有报道在北方其人工繁殖已经成功,已引起广大养殖者的关注。
| 中文学名 | 星斑川鲽 |
|---|---|
| 亚目 | 鲽亚目 |
| 亚科 | 鲽亚科 |
| 亚纲 | 辐鳍亚纲 |
| 亚门 | 脊椎动物亚门 |
| 分布区域 | 日本 |
| 原始名称 | 星斑川鲽 |
| 外文名 | starry flounder |
| 属 | 川鲽属 |
| 拉丁学名 | platichthys stellatus |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 鲽形目 |
| 种 | 星斑川鲽 |
| 科 | 鲽科 |
| 精选别名 | starry flounder |
| 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 英文名 | starry flounder |
| 门 | 脊索动物门 |
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