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烟熏鲳鱼
简介
烟熏鲳鱼是一道传统的名菜,属于粤菜,口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。主要原料为大鲳鱼、酱油、老抽、味精、蚝油等。
| 中文名 | 烟熏鲳鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 烟熏鲳鱼 |
| 口味 | 香醇 |
| 类别 | 粤菜 |