“碳氢”是碳氢化合物通常叫法。仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为碳氢化合物,又叫烃。它和氯气、溴蒸气、氧等反应生成烃的衍生物,饱和烃(和苯)不与强酸、强碱、强氧化剂(例如:高锰酸钾)反应,但不饱和烃(烯烃、炔烃、苯的同系物)可以被氧化或者和卤化氢发生加成反应。