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水分活度
简介
水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低；水分活度值越低,结合程度越高。
| 中文名 | 水分活度 |
|---|---|
| 原始名称 | 水分活度 |
| 外文名 | water activity |
| 英文名 | water activity |
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