别名
精选上位词
抗结剂
简介
抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素4种.
| 中文名 | 抗结剂 |
|---|---|
| 分子式 | k4fe(cn)6.3h2o |
| 原始名称 | 抗结剂 |
| 外文名 | potassium ferrocyanide |
| 相关实体 | 亚铁氰化钾 |
| 英文名 | potassium ferrocyanide |