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蛙式黄鱼
简介
蛙式黄鱼是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。此菜鱼肉外脆里嫩,口味酸甜适中,堪为形美、味美之佳肴。以鲜黄鱼,白蛋糕,青菜叶,鸡蛋,绍酒等制作而成。
| 中文名 | 蛙式黄鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 蛙式黄鱼 |
| 口味 | 香 |