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调料
口味牛蛙
简介
口味牛蛙,是一道著名的湘菜。口味牛蛙选用牛蛙为主料,佐以干尖红椒、紫苏、蒜瓣、鸡蛋等辅料烹制而成。
| 中文名 | 口味牛蛙 |
|---|---|
| 原始名称 | 口味牛蛙 |
| 口味 | 辣 |
| 工艺 | 炒 |
| 类别 | 菜谱 |