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主要原料
银丝杂面
简介
银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多从关内购进,售价高昂,而承德人又十分喜欢吃面类食品,人们就用土产的各类豆子磨成粉,轧制成杂面食用,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。
| 中文名 | 银丝杂面 |
|---|---|
| 原始名称 | 银丝杂面 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 精选上位词 | 食品 |
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