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苯基丙醛
简介
苯基丙醛是一种化学物质,原子量是134.18。无色液体。溶于2倍体积70%乙醇及大多数油脂类,酸值<5.0。带有焦甜青而有些似苏合香膏香和风信子的甜鲜花香,也略有似兔耳草醛香气,但带暖甜辛香,桂香底蕴,香气强浓持久。
| 中文名 | 苯丙醛 |
|---|---|
| 分子式 | c9h10o |
| 分子量 | 134.17 |
| 原始名称 | 苯基丙醛 |
| 外文名 | 3-phenylpropionaldehyde |
| 密度 | 1.01 |
| 沸点 | 224-226℃ |
| 熔点 | 42℃ |
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