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在《克朗奎斯特分类法》中是百合科的一个属,在《APG 分类法》中被单独分成一个科,隶属于天门冬目,2003年修订的《APG II 分类法》,将百子莲科和石蒜科合并到葱科中,《被子植物APG III分类法》(2009年)则被并入石蒜科中。一些原来属于葱属的种被合并到紫灯花科中。
这类植物属于多年生鳞茎植物,虽然有少数种葱属植物并不结成坚实的鳞茎。成员尚包括极有价值的庭园香药草植物,如青葱、大蒜、洋葱、韭、虾夷葱等等,常用在日常食物调味上。来自硫化物的强烈葱属特色气味是葱属植物广泛具有的特质,然而葱属的一些植物并不美味,常被视为麻烦的野草。
中文学名 | 葱属 |
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亚目 | 百合亚目 |
原始名称 | 葱属 |
外文名 | allium |
属 | 葱属 |
拉丁学名 | alliaceae |
界 | 植物界 |
目 | 百合目 |
种 | 具有大约1250种 |
科 | 百合科 |
纲 | 单子叶植物纲 |
英文名 | allium |
门 | 被子植物门 |