羊肉米线

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简介

羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

中文名 羊肉米线
功效 滋阴补阳
原始名称 羊肉米线
原料 羊肉
相关实体 炉面
精选上位词 主食
适宜人群 大众