南瓜小餐包

准备食材。

面包机桶内,先加入牛奶,鸡蛋,玉米油,盐,糖对角线放置,再加入高筋粉,南瓜泥,最后在面粉上面挖一个小洞,放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。

两个揉面程序以后检查面团,可以很轻松的拉出薄膜即可。

整理面团,面包机选择发酵功能。当面团发酵至两倍大,用手指沾面粉轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可。

取出面团排气。

将面团等分成12份,揉圆,静置10分钟。

放入模具中进行二次发酵。

发酵好的面团。

烤箱提前预热,上下火175度15分钟左右即可。

出炉立即脱模。