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南府苏造肉
简介
南府苏造肉是一道美食,主料有猪腿肉2.5千克 猪内脏(心、肝、肺、肚、肠)2.5千克 老卤7.5千克 明矾5克 苏造肉专用汤5千克 醋100克 精盐50克。
| 上位词 | 饮食 |
|---|---|
| 中文名 | 南府苏造肉 |
| 原始名称 | 南府苏造肉 |
| 口味 | 入口即化 |
| 外文名 | nanfusuzaorou |
| 英文名 | nanfusuzaorou |