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调料
奶酥粒面包
简介
奶酥粒面包是一种点心。奶酥粒面包又被常称为奶酥面包、蛋奶面包,是一种主要由奶油、鸡蛋和小麦粉制成的面包。根据成份不同,其颜色也深浅不一。奶酥粒面包分为两种,一种是酵母发酵的；一种是germ(面包发酵粉)发酵的。所以一种吃起来很硬,适合抹面包酱吃；一种比较松软。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿、南瓜子、芝麻、植物籽等,增加香味和口感。奶酥粒面包鲜香味浓、营养丰富,受到吃货朋友一致好评。
| 上位词 | 一种点心 |
|---|---|
| 中文名 | 奶酥粒面包 |
| 原始名称 | 奶酥粒面包 |
| 口味 | 偏甜 |
| 外文名 | souffles grain bread |
| 类别 | 西点 |
| 英文名 | souffles grain bread |