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大麻饼
简介
大麻饼是安徽合肥市特色传统名点之一,在国内享有盛誉。合肥大麻饼以南瓜为主料,白糖、冰糖为配料,再配上青红丝,再和拌麻油做饼馅,这种麻饼面如蟹壳黄色,边沿泛白,吃起来脆而不焦,香甜柔软。
| 上位词 | 安徽合肥市汉族传统名点之一 |
|---|---|
| 中文名 | 大麻饼 |
| 原始名称 | 大麻饼 |
| 口味 | 鲜香 |
| 相关实体 | 常州银丝面 |
| 类别 | 中餐 |