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外文名
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英文名
炊饼
简介
炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食,类似现代的馒头或者蒸饼,无馅,宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼,这种叫法也很快在民间传开。
| 中文名 | 炊饼 |
|---|---|
| 原始名称 | 炊饼 |
| 口味 | 清淡 |
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