高炳义

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简介

高炳义 ,男,中共党员,国家干部(正处级)。中国烹饪协会副会长,中国烹饪协会名厨委员会主席,国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会主任。全国技术能手,国家高级烹调技师,国际中餐大师,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪特级大师,世界烹联国际评委,国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国烹饪领军人物 等。

中文名 高炳义
出生地 山东青岛
原始名称 高炳义
国籍 中国
地区 中国
性别
毕业院校 青岛商校
民族 汉族
职业 烹饪
上位词
  • 中国烹饪大师
  • 人物
  • 会长
  • 党员
  • 代表作品
  • 160余万字
  • 中国烹饪大师作品精粹
  • 主编百部
  • 研创菜肴500余款。
  • 著专业书籍6本
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