酸奶草莓,是以酸奶和草莓为原料自己动手制作的一种牛奶,也可到商店购买。牛奶融合了草莓和酸奶,酸甜可口,营养价值颇高。
草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。