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青岩豆腐
简介
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。
| 中文名 | 青岩豆腐 |
|---|---|
| 主要原料 | 豆腐 |
| 出处 | 贵阳市的地方传统名小吃 |
| 原始名称 | 青岩豆腐 |
| 相关实体 | 软哨 |
| 类别 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |