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三聚甘油单硬脂酸酯
简介
三聚甘油单硬脂酸酯(tripolycerol monostearates),分子式c27h54o8,相对分子质量506.71。三聚甘油单硬脂酸酯是一种化学制剂,可用于食品等行业。
| 中文名 | 三聚甘油单硬脂酸酯 |
|---|---|
| 分子式 | :c27h54o8 |
| 原始名称 | 三聚甘油单硬脂酸酯 |
| 性状 | 淡黄色至琥珀色油状粘稠液体 |
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