锅巴

焦锅巴饭焦

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简介

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

中文名	锅巴
储藏方法	常温密封
副作用	难消化
名称	锅巴
外文名	rice crust
是否含防腐剂	是
类别	菜谱
精选上位词	菜谱
英文名	rice crust

Extra

碳水化合物

维生素

脂肪

蛋白质

锅巴

上位词

休闲小食品

受人们喜爱的小食品之一

小食品

小食品之一

我国传统的一种有特色的食品

我国汉民族的一种有特色的食品

特色小吃

风味

食品之一

饮食

主要原料

大米

小米

玉米粉

黄豆

别名

焦锅巴

锅焦

饭焦

功效

助消化

厚肠胃

原始名称

锅巴

锅巴(虾仁蛋炒饭版)

锅巴（家庭版）

锅巴（早饭）

锅巴（零食）

精选别名

焦锅巴

饭焦

适宜人群

不思饮食者宜食

胃弱者及慢性胃炎

零食爱好者

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