私房牛肉酱

先秀一下我的牛肉馅,收到时还是冷冻的。

锅内倒入稍多一些的油量,烧至7成热时倒入牛肉馅翻炒。

断生后加入蒜末和姜汁。

然后倒入黄豆酱甜面酱翻炒。

倒入辣椒酱翻炒。

加入所有剩余调料及半碗水,大火烧开后转中小火慢慢熬制。

熬到汤汁基本收干关火,加入熟花生碎和熟瓜子仁拌匀。

盛出装入容器。

尝一勺,好吃极了！

置于冰箱密封保存。