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药膳大酒店
药膳大酒店秋简介
《药膳大酒店(秋)》一书分《药膳大酒店·春》、《药膳大酒店·夏》、《药膳大酒店· 秋》、《药膳大酒店·冬》四个分册。按春、夏、秋、冬四季滋补、保健、养生 的不同特点,整理介绍了适于酒店制作的药膳菜200种,适用于酒店消费的药酒72种,适用于酒店饮用的药茶64种,适用于酒店食用的药膳食品64种。
| 价格 | ￥39.00 元 |
|---|---|
| 作者 | 郇宜俊 |
| 出版时间 | 2007-12-01 |
| 出版社 | 人民卫生出版社 |
| 原始名称 | 药膳大酒店(秋) |
| 名称 | 药膳大酒店 |
| 精选别名 | 药膳大酒店秋 |
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