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卤食
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卤食
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简介
卤食是中华传统美食的重要组成部分,历史悠久,源远流长,因其色泽美观,香气浓郁,味美纯正而著称于世。
卤食通常是将原料放入卤汁中浸泡蒸煮而成。
中文名
卤食
原始名称
卤食
精选上位词
食品
Extra
动物内脏
卤食
原料放入卤汁中浸泡蒸煮而成
肉类
上位词
中华传统美食的重要组成部分
菜品
食品
特点
色泽美观
香气浓郁
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