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功效
紫薇卵磷脂
简介
紫薇卵磷脂是一类含有磷酸的脂类,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride)；由神经鞘氨醇构成的磷脂,称为鞘磷脂(sphingolipid)。其结构特点是:具有由磷酸相连的取代基团(含氨碱或醇类)构成的亲水头(hydrophilic head)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobic tail)。在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面,而疏水尾位于膜内侧。
| 中文名 | 紫薇卵磷脂 |
|---|---|
| 原始名称 | 紫薇卵磷脂 |
| 原料 | 大豆磷脂 |
| 精选上位词 | 脂类 |
| 风格 | 天然食品 |