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湖州大馄饨
简介
湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多,汤鲜味美。
| 上位词 | 浙江地区一道传统名小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 湖州大馄饨 |
| 原始名称 | 湖州大馄饨 |
| 口味 | 可口宜人 |
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