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腰花
简介
腰花指的是动物的一种肾脏,富含维生素b12、b6、h、复合维生素c、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高。
| 中文名 | 腰花 |
|---|---|
| 原始名称 | 腰花 |
| 特点 | 蛋白质含量较高 |
| 类别 | 川菜 |
| Extra | 腰花 |
相关实体
腰花指的是动物的一种肾脏,富含维生素b12、b6、h、复合维生素c、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高。
| 中文名 | 腰花 |
|---|---|
| 原始名称 | 腰花 |
| 特点 | 蛋白质含量较高 |
| 类别 | 川菜 |
| Extra | 腰花 |