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口味
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酥羊肉
简介
酥羊肉是一道由羊肉2500克(去骨),鸡蛋3个,淀粉200克,姜粉、精盐、花椒粉各15克,葱花、香菜各25克,熟猪油1500克,味精少许等食材制成的美食。
| 上位词 | 美食 |
|---|---|
| 中文名 | 酥羊肉 |
| 原始名称 | 酥羊肉 |
| 工艺 | 炸汆法 |
| 所属地区 | 陕西小吃 |
| 类别 | 菜谱 |
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