戴云山羊属中小型肉用山羊,产于福建省戴云山脉。戴云山羊长期生长在中高海拔山区,耐高温、高湿、粗饲,雨中仍可放牧;在山高陡坡,草质低劣的环境下,仍可正常生长。该品种羊体型虽小,但适应性强,产肉性能好,皮薄细嫩,膻味轻,是福建省山区的优良羊种。