本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅，将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地，并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们，并跟随最早的那批香料探索者们的脚步，向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集：第一集胡椒和肉桂，第二集肉豆蔻与丁香，第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料，香料对饮食起到了变革作用，如今香料可在每个厨房的橱柜中找到，但是当年寻找这些美妙香味的过程，改变了历史的发展轨迹。你知道，整个世界都爱香料。
剧情
本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅，将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地，并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们，并跟随最早的那批香料探索者们的脚步，向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集：第一集胡椒和肉桂，第二集肉豆蔻与丁香，第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料，香料对饮食起到了变革作用，如今香料可在每个厨房的橱柜中找到，但是当年寻找这些美妙香味的过程，改变了历史的发展轨迹。
你知道，整个世界都爱香料。
评论
junepig@@@@@世界太大太神奇太丰沛了～！很不错,揭开了六种神奇香料的面纱,既涵盖了关于香料的殖民史,也指出了这些原产地目前生产香料的现状,当然也少不了独特的土著文化和诱人的美食～
mcruz@@@@@很好很大的题材,讲得太简略了
tree's shadow@@@@@偏重历史
拖延症患者花斑@@@@@西方人的世界观~颜色真美！
燃@@@@@威力无比的味道
豆瓣短评
junepig@@@2012-02-27@@@1@@@世界太大太神奇太丰沛了～！很不错，揭开了六种神奇香料的面纱，既涵盖了关于香料的殖民史，也指出了这些原产地目前生产香料的现状，当然也少不了独特的土著文化和诱人的美食～
弥张@@@2012-12-18@@@0@@@美妙！向往那些无人知晓地图描绘不出的碎岛
燕小抗@@@2013-06-08@@@0@@@学到不少东西
狂笑连连@@@2011-07-03@@@0@@@大爱的题材，准备淘点藏红花和香草荚尝尝。
骑个小矮人@@@2013-06-26@@@1@@@印度胡椒与斯里兰卡肉桂，印度尼西亚肉豆蔻与丁香，墨西哥香草与摩洛哥藏红花
豆瓣长评
木兰@@@2016-04-14 18:27:52@@@西方视角下的香料之路@@@1@@@辣椒，胡椒，荜茇，肉蔻，丁香，肉桂，大葱，大蒜，这些五香粉，十三香里面必不可少的香料居然都不是中国原产！那什么是中国原产香料呢？姜，花椒，芥末，茱萸，八角茴香……是不是觉得不够精彩，缺了这些卤菜，炖菜做不了，中国菜缺了少了半壁江山 第一集 胡椒，肉桂和荜茇 ... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/7852518/@@@https://img3.doubanio.com/icon/u2073434-26.jpg
遗忘以后@@@2013-09-10 11:26:39@@@只是笔记而已@@@25@@@自从迷上做饭之后，对香料也产生了极大的兴趣。 趁热打铁看完了《香料之路》，写一些零零碎碎的笔记和随想，免得日后记不起来了。 第一集：印度的胡椒和斯里兰卡的肉桂 原来黑胡椒和白胡椒原料都是胡椒，只不过是做法不同，黑胡椒是自然晒干，白胡椒制作过程中有水浸。 肉桂其... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/6271763/@@@https://img3.doubanio.com/icon/u8231450-2.jpg
鲤太宰@@@2015-12-30 16:51:29@@@做个记录@@@3@@@这个片子去年看了一次，前三天恰好又重新看了一遍。惊讶的是，片子里的很多细节我基本都不记得了。毕竟在看片子的时候，我同时还看完了大半本的《香料传奇》，另外的书诸如《舌尖上的历史》，《地理大发现的故事》等中都或多或少地讲到香料，刚到迪拜时甚至特地去香料市场转了... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/7712865/@@@https://img3.doubanio.com/icon/u63194136-13.jpg
