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鸡肉
简介
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
| 中文名 | 鸡肉 |
|---|---|
| 主要原料 | 鸡肉 |
| 副作用 | 无副作用 |
| 原始名称 | 鸡肉 |
| 外文名 | chicken |
| 实体注释 | 鸡肉 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
| 英文名 | chicken |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |