鸡焖鱼

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简介

鸡焖鱼是胶东菜,是以鱼肉和鸡肉为主材的菜肴名。属于鲁菜系特色菜品,起源于山东省烟台市。

主要食材是鱼肉和鸡肉,具有肉质爽滑弹牙,鲜香可口,汤汁鲜美浓郁,回味悠长的特点。

中文名	鸡焖鱼
原始名称	鸡焖鱼
英文名	jimenyu

Extra

鱼肉

鸡焖鱼

鸡肉

上位词

以鱼肉和鸡肉为主材的菜肴名

胶东菜

营养丰富

主要原料

姜

料酒

葱

蒜

香辛料等

口味

香

鲜

外文名

braised fish in chicken

jimenyu

类别

胶东菜

鲁菜

精选上位词

菜肴名

菜谱

鲁菜