市肆菜

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简介

市肆菜是西安、兰州等重镇中心的名楼、名店的肴馔,为了招徕顾客,竞争激烈,各有千秋,代表名菜如:"明四喜"、"奶汤锅子鱼"、"煨鱿鱼丝"、"烩肉三鲜"等。

上位词	肴馔
中文名	市肆菜
原始名称	市肆菜
口味	咸香
类别	红烧
相关实体	野味火锅

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