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简介

川味肉丁:瘦猪肉200克,炸花生米75克,植物油75克,花椒10粒,干辣椒8克,辣椒面2克,盐2克,料酒25克,味精3克,湿淀粉20克,酱油,葱各20克,姜,蒜,糖各12克,醋少许。

中文名	川味肉丁
原始名称	川味肉丁
类别	川菜
调料	毛汤

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