黑土豆

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简介

黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。

中文学名 黑土豆
原始名称 黑土豆
茄属
拉丁学名 solanum tuberosum linn.
茄族
植物界
茄目
茄科
木兰纲
被子植物门
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