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恩格尔系数(engel's coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料,对消费结构的变化得出一个规律:一个家庭收入越少,家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越大,随着家庭收入的增加,家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之,一个国家越穷,每个国民的平均收入中(或平均支出中)用于购买食物的支出所占比例就越大,随着国家的富裕,这个比例呈下降趋势。
上位词 | 比重 |
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中文名 | 恩格尔系数 |
别名 | 恩格尔指数 |
原始名称 | 恩格尔系数 |
外文名 | engel's coefficient |
应用学科 | 统计学 |
提出时间 | 19世纪 |
提出者 | 恩格尔 |
来源 | 根据恩格尔定律而得出的比例数 |