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老北京木须肉
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老北京木须肉
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简介
木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,而老北京木须肉,它和家常木须肉不同的是老北京木须肉做好后没有汤汁,甘香鲜咸,甘松爽脆。
中文名
老北京木须肉
原始名称
老北京木须肉
口味
咸鲜
类别
中国菜谱
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1做法一 ▪食材准备 ▪做法步骤 2做法二 ▪食材准备 ▪做法步骤 ▪烹饪技巧
老北京木须肉
材料
云耳
猪肉
金针
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